Descripción
🍦 Dulce de Leche Heladero San Ignacio 10 kg – Envío internacional
El dulce de leche San Ignacio Heladero está formulado especialmente para heladerías artesanales y pastelerías que buscan rendimiento, textura uniforme y un sabor tradicional bien argentino. Con su alto contenido lácteo y color brillante, se integra perfectamente en helados, rellenos y postres de alto volumen.
⭐ Características principales
-
Textura: suave, estable y de excelente fluidez en frío
-
Sabor: lácteo intenso, con dulzor equilibrado y notas a vainilla
-
Formato: balde industrial de 10 kg / 352.74 oz
-
Aplicaciones: heladería, panadería, food service
-
Origen: Argentina – San Ignacio, calidad desde 1939
🥄 Ingredientes
Leche entera, azúcar, jarabe de glucosa, sólidos lácteos, bicarbonato de sodio (regulador de acidez), sorbato de potasio (conservante), saborizante natural de vainilla.
🧪 Proceso de elaboración
Elaborado en condiciones controladas con leche pasteurizada y cocción lenta, este dulce de leche está diseñado para mantener estabilidad y consistencia en procesos de frío profundo, como helados y postres congelados. Su receta asegura homogeneidad, sabor uniforme y excelente performance.
🍨 Usos recomendados
✔️ Base y topping para helado artesanal
✔️ Relleno de tortas y postres refrigerados
✔️ Producción a escala en food service o catering
✔️ Ideal para restauración y repostería profesional
❓ Preguntas frecuentes
❓¿Este dulce de leche es apto para consumo directo?
Sí, aunque fue creado para uso profesional, también puede disfrutarse solo o en preparaciones caseras.
❓¿Se puede congelar y descongelar sin que cambie su textura?
Sí, está formulado especialmente para resistir bajas temperaturas sin cristalizar ni separarse.
❓¿Tiene TACC o certificación sin gluten?
No especifica sello Sin TACC. Consultar con proveedor antes de usar en dietas libres de gluten.
❓¿Hacen envíos internacionales de este formato?
Sí, hacemos envíos a todo el mundo.
HS 19019020 Caramel
