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Dulce de leche repostero más espeso y firme, elaborado por Vacalín, especialmente formulado para uso en panaderías, pastelerías y cocina profesional. Su textura densa lo hace perfecto para rellenos que no se desbordan ni pierden forma.
Presentación industrial: 1 pote plástico de 4 kg
Textura extra espesa, ideal para relleno de alfajores
Sabor clásico argentino, con cuerpo y dulzor equilibrado
Apto Sin TACC – Libre de gluten
✔️ Producción artesanal de alfajores
✔️ Relleno de cañoncitos, tortas, bizcochuelos
✔️ Postres fríos tipo mousse o cheesecake
✔️ Cocinas profesionales con alto volumen
Leche entera, azúcar, glucosa, sólidos lácteos, almidón, estabilizante (agar), regulador de acidez (bicarbonato de sodio), aromatizante (vainilla), conservante (sorbato de potasio).
❓¿Este dulce de leche es más firme que el clásico?
Sí, tiene textura repostera, ideal para trabajar sin que se derrame.
❓¿Está pensado para uso profesional?
Sí, su presentación de 4 kg es perfecta para negocios gastronómicos.
❓¿Contiene gluten?
No, es Sin TACC y apto para celíacos.
❓¿Realizan envíos internacionales?
Sí, hacemos envíos a todo el mundo.
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