Descripción
🍮 Vacalín Dulce de Leche Repostero 4 kg – Extra Espeso | Ideal para repostería profesional
Dulce de leche repostero más espeso y firme, elaborado por Vacalín, especialmente formulado para uso en panaderías, pastelerías y cocina profesional. Su textura densa lo hace perfecto para rellenos que no se desbordan ni pierden forma.
⭐ Características principales
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Presentación industrial: 1 pote plástico de 4 kg
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Textura extra espesa, ideal para relleno de alfajores
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Sabor clásico argentino, con cuerpo y dulzor equilibrado
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Apto Sin TACC – Libre de gluten
🛠️ Usos recomendados
✔️ Producción artesanal de alfajores
✔️ Relleno de cañoncitos, tortas, bizcochuelos
✔️ Postres fríos tipo mousse o cheesecake
✔️ Cocinas profesionales con alto volumen
🧾 Ingredientes
Leche entera, azúcar, glucosa, sólidos lácteos, almidón, estabilizante (agar), regulador de acidez (bicarbonato de sodio), aromatizante (vainilla), conservante (sorbato de potasio).
❓Preguntas frecuentes
❓¿Este dulce de leche es más firme que el clásico?
Sí, tiene textura repostera, ideal para trabajar sin que se derrame.
❓¿Está pensado para uso profesional?
Sí, su presentación de 4 kg es perfecta para negocios gastronómicos.
❓¿Contiene gluten?
No, es Sin TACC y apto para celíacos.
❓¿Realizan envíos internacionales?
Sí, hacemos envíos a todo el mundo.
HS 19019020 Dulce de leche Vacalin 4 kg